인생은 계란찜 같아저녁 식사로 문득 계란찜을 떠올렸다.단순한 재료로 만드는 소박한 음식이지만, 부드럽고 따뜻한 맛을 품고 있다.그 과정을 곰곰이 생각하니, 계란찜은 마치 인생 같다는 느낌이 들었다.  재료는 간단하다.계란 5개, 물 500ml, 소금, 고소한 참시름 한 스푼, 그리고 약간의 정성(간장 2스푼, 참치액 1스푼, 당근과 파 잘게 썰기 등..)  인생도 그렇다. 화려하거나 복잡하지 않아도, 기본적인 것들이 쌓여 우리의 하루를 채운다. 하지만 계란찜을 제대로 만들려면 섬세한 조율이 필요하다.  불을 너무 세게 하면 속은 익지 않고 겉만 딱딱해지고, 너무 약하면 오래 걸려도 원하는 결과를 얻기 어렵다.천천히, 꾸준히 익혀야 한다. 가끔 물을 더하거나 불 조절을 해주는 작은 손길들이 최종 결과를 결..